Receita de Mousse de Abacaxi com Calda de Laranja

Mousse de abacaxi é um lindo e refrescante prato que combina perfeitamente com a calda de laranja. Ideal para ocasiões especiais ou para quem gosta de sobremesas leves.

Para preparar esta delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• 2 colheres de açúcar
• Pó de canela (opcional)
• Calda de laranja

Preparação:

1. Corte o abacaxi em pedaços e esprema a polpa para obter 1/2 tigela.
2. Bata o suco com açúcar até dissolver bem. Reserve.
3. Numa bacia, use uma piche de batida para misturar as claras de ovo em neve delicadamente.
4. Junte a polpa de abacaxi ao creme de leite e misture bem.
5. Despeje a mistura em taças individuais. Cubra com película transparente, deixando um espaço no centro.
6. Freeze por cerca de 4 horas ou até que esteja consistente.
7. Para servir, desenforme as taças e sirva com a calda de laranja quentinha.

Dica: Adicione um toque especial à sobremesa com uma leve enxaguada de pó de canela. Acompanhe com calda de laranja para completar o sabor!

A mousse de abacaxi é fácil de preparar e certamente deixará sua mesa repleta de elogios! Experimente esta receita e surpreenda seus convidados.