Receta de Nhoque de Batata com Molho de Brócolis

Conheça a deliciosa receita de nhoque de batata ao molho de brócolis! Este prato é perfeito para aqueles dias úmidos e refrescantes. Preparamos uma lista com os ingredientes mais importantes e instruções simples para garantir que você possa fazer isso no conforto da sua casa.

Ingredientes

• Batatas (para o nhoque)
• Brócolis (para o molho)
• Ouro Preto (opcional, para temperar)
• Folhas de manjericão ou salsinha (para toque final)

Para uma excelente apresentação e sabor, adicione um pouco de manteiga derretida no fundo da panela antes de colocar os nhoques. Isso dará mais textura e umidade ao molho.

Instruções

1. Comece pelas batatas, pelando-as cuidadosamente e cortando em pedaços menores;
2. Cozinhe as batatas até que estejam macias. Use um processador para transformá-las em purê;
3. Ferva o brócolis e reserve a água da coentrao;
4. Adicione o purê de batata ao molho de brócolis, misturando bem;
5. Coloque os nhoques no vapor ou frite-os em uma frigideira até que estejam dourados;
6. Sirva a refeição com toque de manteiga e folhas de manjericão.

Dica: Se desejar, misture um pouco de manteiga e ouro preto ao molho para dar mais sabor. Sirva imediatamente para garantir que o prato tenha aquele toque fresco e delicioso.

Sobre Nhoques

Os nhoques são uma iguaria tradicional brasileira, feitos com batatas ou mandioca. Eles podem ser servidos em vários molhos diferentes para variar o sabor.