Receita de Panquecas da Tia Zenilla

Aqui está uma receita deliciosa de panquecas, passada por gerações na família de Tia Zenilla. Siga estas etapas simples para fazer essas panquecas perfeitas!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Mel, manteiga ou geleia para acompanhar (opcional)

Método

1. Bata os ovos e misture com o leite.
2. Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para formar uma massa lisa.
3. Adicione sal a gosto à massa.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira quente e coloque a massa para assar em pequenos círculos.
5. Sirva com mel, geleia ou manteiga.

Dicas:

• Cheque sempre a consistência da massa antes de começar a assar as panquecas.
• A frigideira deve estar quente para garantir uma cor perfeita nas panquecas.