Receita de Papardelle com Frango e Alcaparras

Adorei essa receita de Papardelle com frango e alcaparras. Um prato delicioso e fácil de preparar. Vamos às dicas?

Ingredientes:

• 400g de papardelle
• 1 kg de frango, em cubos
• 50ml de alcaparras em azeite
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino
• Azeite para gosto

Comece preparando o frango. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue os cubos de frango com o alho até que esteja bem cozido.

Passo-a-passo:

1. Em outra panela, coloque água para ferver. Quando estiver fervendo, adicione a pasta de papardelle e cozinhe por 10 minutos ou conforme as instruções do pacote.
2. Mesmo enquanto a pasta cozinha, derrame as alcaparras escuras em uma tigela com água para remojar. Após isso, drenar bem antes de usar.
3. Quando a pasta estiver pronta, drena-a e reserve o líquido para cozinhar os legumes delicadamente mais tarde se necessário.
4. Misture as alcaparras escuras, que devem ter adquirido um sabor intenso devido ao cozimento. Adicione a mistura de frango com alho e salteie por alguns minutos.
5. Combinar a pasta cozida com o frango, alcaparras e temperos. Sirva imediatamente para aproveitar os aromas deliciosos.

Papardelle com frango e alcaparras é um excelente prato que pode ser servido como refeição principal ou complementar. Experimente essa receita simples e saborosa!