Receita de Pargo no Sal Grosso

Pargo no sal grosso é uma deliciosa especialidade brasileira que você pode preparar facilmente em casa. Confira essa receita fácil e saborosa!

Ingredientes:

• 1 peixe pargo
• Sal grosso
• Azeite de oliva
• Selinho, a gosto
• Limão para finalização

Modo de preparo:

1. Lave o peixe pargo bem e seque com papel-toalha.
2. Com uma colher, passe generosamente sal grosso sobre todo o peixe.
3. Ajeite-o em uma frigideira ou panela com fundo antiaderente. Adicione um pouco de azeite de oliva para evitar que o peixe grude na frigideira.
4. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, até o peixe estar cozido e com uma crosta dourada.
5. Sirva com limão cortado em rodelas e um pingo de selinho para finalizar.

Conclusão: Pargo no sal grosso é perfeito para aqueles dias que você deseja uma refeição leve, saborosa e cheia de personalidade. Experimente já!