receita de Penne ao Shitake

Confira essa deliciosa receita de Penne ao Shitake, uma combinação perfeita de tradição italiana e sabor asiático. Ideal para aqueles que buscam algo diferente na culinária.

• Penne - 400 gramas
• Batata-doce em pedaços - 150 gramas
• Shitake em tiras finas (também chamado de chikindzu)
• Açúcar
• Sal
• Óleo de coco
• Vinho branco seco

Modo de preparo:

Em uma panela grande, refogue o shitake com um pouco de óleo de coco. Depois adicione os outros ingredientes como a batata-doce, sal e açúcar. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.

Mergulhe suas Penne ao cozimento al dente, drenando-as corretamente após isso.

Incorpore a penne refogada no cozido dos shiitake e batata-doce. Adicione um pouco de vinho branco seco para dar aquele toque final especial. Misture tudo bem e prove antes de servir.

Dica:

Use Penne de qualidade para garantir que o cozimento seja perfeito e a receita ainda mais deliciosa!