Receita de Pernil Suíno Inteiro ao Forno Convencional

Descubra como preparar o pernil suíno inteiro no forno convencional com esta receita prática e deliciosa. Preparar este prato é simples e pode ser feito em casa sem complicação.

• Pernil suíno inteiro
• Sal grosso a gosto
• Coentro ou orégano ao gosto
• Limão para esmagar
• Manteiga para untar

Etapas da Preparação:

1. Lave o pernil e seque bem com papel-toalha.
2. Unte generosamente com manteiga em toda a superfície do pernil.
3. Passe sal grosso, coentro e orégano sobre ele.
4. Esmague um ou dois limões sobre o pernil.
5. Coloque o pernil no forno preaquecido a 200°C (400°F) durante aproximadamente duas horas. Certifique-se de virar o pernil regularmente para garantir que cada parte seja cozida uniformemente.

Dica: Use um termômetro digital para verificar a temperatura interna do pernil, ela deve estar em 75°C (165°F) para garantir que esteja completamente cozido e seguro para consumo.

Servir:

Corte o pernil em fatias e sirva com arroz e feijão tradicional. Esse prato é perfeito para grandes refeições familiares ou festas.