Receita de Peroá ao Forno

Descubra como preparar uma deliciosa peroa ao forno com essa receita fácil e deliciosa. Confira os passos e ingredientes necessários para um jantar especial.

Ingredientes Essenciais

• Peroa
• Azeite de oliva
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Orégano

Método Fácil e Prático

Preparação: Lave a peroa com carinho, retire o excesso de água e corte-a em pedaços convenientes. Em uma frigideira, refogue alho, cebola e temperos até dourar levemente.

Em seguida, adicione os pedaços da peroa ao refogado. Tampe a panela, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que a carne esteja macia. Enquanto isso, aqueça um tampo de forno com óleo.

Cozimento: Assar a peroa ao forno proporciona um sabor incomparável. Transfira os pedaços da peroa para uma assadeira untada, espalhe o refogado sobre eles e regue tudo com azeite de oliva. Coloque no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja bem dourada.

Assim que estiver pronta, retire do forno, salpique com pimenta-do-reino e orégano ao gosto. Sirva imediatamente para aproveitar o sabor quentinho!

Dica de Chef

Prepare essa delícia em dias únicos: Experimente a combinação peroa ao forno com arroz branco e uma salada verde. É uma refeição completa para dias especiais.