Polenta com Calabresa e Escarola: Receita Perfeita para um Jantar Saboroso

Se você está à procura de uma receita deliciosa que combine ingredientes tradicionais da culinária brasileira, a polenta com calabresa e escarola é o prato certo! Este prato reúne a textura cremosa da polenta, o sabor intenso do chouriço de calabresa e o toque suave da escarola. Nesta página, você encontrará uma receita prática que vai trazer diversão à sua mesa.

Ingredientes

• 500g de polenta
• 2 unidades de calabresa
• 2 cabeças de escarola
• 1 cucharada de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método

Comece aquecendo uma panela com água e sal. Quando a água estiver fervente, adicione a polenta aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos. Deixe cozinhar até que a polenta esteja cremosa.

Enquanto isso, corte a calabresa em rodelas e refogue com um pouco de manteiga. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Limpe as folhas de escarola e disponha-as na base da polenta. Espalhe a calabresa por cima da polenta, servindo quente para garantir que todos desfrutem deste prato delicioso!

Dicas

1. Para uma textura ainda mais cremosa, adicione um pouquinho de leite à mistura.
2. Servir com pão francês ou torrada vai tornar o jantar ainda mais completo.

Acredite: com polenta com calabresa e escarola, você terá um prato que vai agradar a todos na mesa! Experimente esta deliciosa receita hoje mesmo!