Receita de Sopa de Bolinha de Queijo

Confira essa receita deliciosa e fácil de sopa de bolinha de queijo, perfeita para dias frios no Brasil.

<h2Ingredientes:

• Bolonhas de queijo
• Cebola
• Alho
• Aceitunas
• Tomate
• Folhas verdes (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Manteiga ou óleo
• Brodo de carne (ou água com caldo)

Modo de Preparo:

Fure as bolinhas de queijo e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho em manteiga ou óleo até ficar transparente.

Adicione o tomate cortado em pedacinhos, as folhas verdes (se quiser), e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o brodo de carne ou água com caldo.

Misture as bolinhas de queijo ao líquido já quente. Cozinhe até a sopa engrossar, mexendo sem parar para evitar grumos. Salpique pimenta-do-reino e sal ao gosto antes de servir.

Pronto!

Sua sopa de bolinha de queijo está pronta! Experimente já essa receita caseira e simples no conforto da sua casa.