Receita de Sopa de Legumes com Carne e Arroz

Prepare sopa nutritiva e deliciosa perfeita para dias frios. Esta receita traz uma combinação incrível de legumes, carne e arroz.

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h2 Ingredientes:

• Cebola média
• Carne moída (500g)
• Risoto de legumes (ou vegetais variados)
• Arroz integral
• Pimenta-do-reino
• Tomate triturado
• ervas frescas para tempero

Método:

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite. Refogue a cebola até ficar transparente.

Frite a carne moída até que esteja bem dourada e cozida.

1. Adicione os vegetais cortados em pedaços grandes e o risoto de legumes.
2. Misture tudo com um pouco de tomate triturado. Adicione o arroz integral.
3. Coloque cerca de 4 xícaras de água ou caldo de carne, cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4. Salpique com pimenta-do-reino e adicione as ervas frescas.

Serve quente e aproveite a sopa nutritiva. Ideal para dias de inverno ou qualquer refeição especial!

Dica: Experimente combinar diferentes tipos de vegetais para variar sua receita.