Receta de Soufflé de Cenoura da Mamãe: Delícia Familiar

Você está procurando a receita perfeita de souflé de cenoura, aquele prato que traz nostalgia e sabor? Continue lendo para descobrir como preparar este delicado soufflé da forma como sua mãe faz.

Ingredientes:

• Cenouras - 4 unidade(s)
• Leite - 1 litro
• Farinha de trigo - 50 gramas
• Açúcar - 3 colheres sopa (sob medida)
• Óleo para untar
• Sal

Método:

Prepare-se para um delicious momento culinário com esta receita simples e deliciosa. Primeiro, lave bem as cenouras e corte-as em rodelas finas.

Aqueça o leite em uma panela até ferver e misture rapidamente a farinha de trigo enquanto mexe continuamente para evitar grumos. Adicione o açúcar e continue cozinhando por alguns minutos até que o preparado engrosse completamente.

1. Adicione as cenouras cortadas em rodelas ao leite com farinha, misture bem e deixe esfriar.
2. Unte uma forma redonda ou de soufflé com óleo e preencha-a com o preparado. Salpique açúcar por cima para dar mais doçura.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o soufflé fique dourado e bem recheado, aproximadamente entre 30 e 40 minutos.

Serve em família para aproveitar cada pedacinho deste prato leve e delicioso. Não hesite em testar essa receita, traga à mesa sabor de casa!