Receita de Carão Grelhado: Delícia da Cultura Brasileira

O carão grelhado é uma deliciosa receita que faz parte da culinária brasileira. Com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, essa receita pode ser perfeita para dias em que você deseja algo simples, mas repleto de sabor.

Ingredientes:

• Cação (peixe limão)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo para grelhar

Passos Fáceis para Preparar Carão Grelhado:

Preparação:

1. Lave o carão bem e seque-o com uma toalha.
2. Passe sal e pimenta-do-reino sobre a pele do peixe para temperar.
3. Em fogo médio, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente. Quando o óleo estiver quente, adicione o carão.
4. Grelhe o lado da pele por alguns minutos até que esteja dourado e crocante.
5. Volte o carão para a outra parte e grelhe também até ficar dourada.
6. Sirva imediatamente com arroz branco ou farofa caseira.

Dica: Certifique-se de escolher um peixe fresco, pois isso impactará diretamente no sabor final da receita. Adicione também algum acompanhamento verde como couve-flor para complementar o prato.

Experimente esta receita e surpreenda seus convidados ou familiares com esse clássico da culinária brasileira!