Receta de Pudim Salgado de Pão: Delícia para todo gosto

O pudim salgado de pão é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, perfeito para momentos especiais. Esse prato é simples de ser preparado e surpreende pela sua leveza e sabor. Vamos às dicas essenciais para que você tenha sucesso na sua produção.

Ingredientes

• Ouroboro pão (3 fatias)
• Manteiga
• Ovo
• Sal
• Porção generosa de recheio (carne moída, queijo coalho ou outro recheio de sua escolha)
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: Comece aquecendo o forno. Unte uma forma com manteiga para facilitar o desmoldamento do pudim. Disponha as fatias de pão na forma, formando um fundo. Distribua o recheio sobre o pão e cubra tudo com mais fatias de pão. Tampe a forma com folha de alumínio ou uma tampa de vidro, se necessário.

Cozinhe no forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos até que o pudim esteja firmemente cozido e dourado. Sirva com salada verde, mas é excelente sem acompanhamento também!

Dicas Extras

1. Use pão de forno ou pão francês para garantir a textura crocante.
2. Junte o recheio no meio do pudim para formar uma camada homogênea.
3. Verifique o cozimento cortando um canto da tampa. Se estiver firme, está pronto!

Experimente esta receita e deleite os seus amigos e familiares com a autenticidade culinária do pudim salgado de pão.