Salada de Escarola e Pera: Uma Deliciosa Receta

Se você está procurando uma receita simples e saudável para sua próxima refeição leve, a salada de escarola com pera é ideal! Esta combinação refrescante é fácil de fazer e proporciona uma ótima dose de vitaminas.

Ingredientes

• Escarola: 500g
• Pera: 1 unidade madura
• Azeite extra virgem
• Salsa a gosto
• Cogumelos ou outra hortaliça (opcional)

Para aqueles que gostam de um pouco mais de sabor, você pode adicionar cogumelos ou outras hortaliças à sua salada de escarola com pera. É uma ótima maneira de variar o cardápio e aproveitar ainda mais os benefícios.

Método

1. Lave a escarola bem e corte-a em pedaços menores.
2. Pele a pera e corte-a também em pedaços menores, retirando as sementes.
3. Em uma tigela misture a escarola com os cortes da pera e adicione o azeite extra virgem. Sirva com salsa à gosto. Se quiser, pode incluir outros vegetais para criar uma salada mais completa.

A combinação de texturas entre a escarola crocante e a pera doce proporciona um prato refrescante e nutritivo. Prepare já sua salada de escarola e pera e surpreenda seus convidados!