Receita de Torta de Escarola com Atum: Delícia Saudável

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para torta de escarola com atum, este é o lugar certo! Esta sobremesa ou lanche é perfeita para quem quer inovar no cardápio. Saiba como preparar essa receita fácil e nutritiva.

Ingredientes:

• 1 folha de escarola
• 3 latas de atum integral
• 4 ovos
• Queijo parmesão ralado
• Cebola picada
• Sal e pimenta a gosto

Passo a passo:

1. Lave bem a folha de escarola e seque-a completamente.
2. Em uma panela, derreta 1/2 colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola até que esteja translúcida.
3. Adicione o atum, misture bem e reserve para esfriar.
4. Numa tigela, bata os ovos com sal, pimenta e o queijo parmesão ralado. Adicione o atum refogado e a escarola picada. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura em um refratário untado com manteiga ou coloque numa forma para torta.
6. Coloque o refratário no forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, até que a torta esteja pronta (testando com um palito).

Agora é só desfrutar do seu lanche ou sobremesa de torta de escarola com atum! Uma opção leve e saborosa para o dia-a-dia.